2023 NRA展 「茶飲,也可以跟咖啡一樣精品化」
很榮幸科祿柏今年再次參與這場盛事,「美國國際酒店設備及餐飲用品展」是美洲最盛大、知名的酒店設備展,吸引來自全美、中南美洲甚至歐亞國家的餐飲相關業者前來參觀。
相較去年剛從疫情恢復的情景,2023的展會盛況一反過去幾年疲軟的態勢,人潮回流,各大設備商、酒店商、餐廳業者皆蒞臨現場。
今年是科祿柏第二年參展,樂見茶飲市場依然熱度不減,持續壯大。科祿柏希望透過鮮茶機的推廣,讓美國市場對茶設備及創新製程的茶葉多一分認識。
珍珠奶茶雖然代表台灣,但已不夠健康、不夠新穎,讓人們懂得杯杯鮮萃的好茶是未來趨勢,用最台的機器,泡最新鮮的好茶。
觀展人潮看到科祿柏鮮茶機都是眼睛為之一亮的,香檳金的外表、流線的設計、電腦化半自動的泡茶模式,且不論機種,
皆有NSF及ETL認證;機台外型看似ESPRESSO機,細看卻大有乾坤,內部的鍋爐加熱系統、外部的蒸煮頭及茶把手,再到IC版上的煮茶設定,皆與義式咖啡機截然不同。
而以上概念,就是展覽期間一再向客戶傳達的,茶飲,也可以跟咖啡一樣精品化,一杯好茶的呈現方式,也可以如義式咖啡般專業!
使用科祿柏的機器,不只是Barista,也可以是Bubblista。2024科祿柏將展示新型機種,期待與各位相見。